Rahmetli kayınpederim anısına… Küçük çalışma odasında iki tarafta dolaplar vardı. Üzerinde kitap dolu raflar ağırlıktan neredeyse çokmuş haldeydi. Yıllar önce ilk defa o odaya girdiğimde o kitaplara merakla baktım, tek tek inceledim. O küçük odada bir üniversite atmosferi vardı. Küçük rahat bir eğitim-hane gibiydi. Bazı kitapların arasında küçük notlar vardı, çalışma zamanından kalan notlar. Biliyorsunuzdur,
Karavay Ekmeği Rus Kültüründe, Türk kültüründe olduğu gibi ekmek kutsaldır. Hiçbir zaman ekmek kalıntıları atılmaz ve bir şekilde değerlendirilerek israfı önlenir. Ekmeğe gösterilen saygının güzel bir örneği Karavay Ekmeği geleneğidir yuvarlak şekildeki büyük ekmeğe verilen isimdir. Karavay eskiden, genel olarak misafir ağırlamak için pişiriliyordu. Ustaca süslenmiş Karavay ise düğün ocağının göstergesi olarak hazırlanırdı. Kadim Rusya’da ekmek, toprağın
Amsterdam’da Rus kökenli bir otel Eğer Amsterdam’da bulunduysanız, o halde merkezdeki Dam meydanında, kurucusu Adolf Krasnapolsky’in onuruna ‘’Krasnapolsky’’olarak adlandırılmış Rusça ismi olan bir otel de görmüşsünüzdür. İlginçtir ki, Kiev doğumlu Krasnapolsky’ler 1804 yılında Almanya’ya göç etmişlerdir. Ve orada 1834 yılında doğan Adolf, 22 yaşına geldiğinde ise Amsterdam’a geçmiştir. Orada çok geçmeden, genç delikanlı, Johanna Volmer